Qualche cenno sulla rotazione delle colture

Seguendo un  progetto inverso a quello della cementificazione, ho tolto qualche piastrella del pavimento esterno per poter disporre di un paio di metri in più, grazie al cielo non erano state posate con cemento ma solo su un letto di sabbia, così, con poca fatica mi sono riappropriata di un fazzoletto di terra utile per ampliare anche se di poco il mio piccolo orto.
L'idea è quella, nei limiti del possibile di poter effettuare la rotazione delle coltivazioni.
Già, affinché la produzione di ortaggi si mantenga sempre ad un buon livello produttivo, è necessario avvicendare le coltivazioni sullo stesso terreno.


E' risaputo che ogni coltivazione asporta dal terreno elementi nutritivi e di conseguenza lo rende più povero; tutto questo nonostante l'uso di fertilizzanti.
Inoltre nel terreno si accumulano tossine che vengono liberate dai vegetali durante la loro crescita, aumentano le spore di malattie fungine, i parassiti animali e vegetali e gli insetti poiché si crea un ambiente a loro più favorevole:  per scongiurare questi rischi è di fondamentale importanza effettuare la rotazione delle colture.
Per poterlo fare  bisogna conoscere le famiglie botaniche: quali sono?

 Sono tutte le immagini del mio orto nel 2011

In linea di massima le famiglie che ci interessano sono queste:

• Composite: carciofi, cardo, cicoria...
• Ombrellifere:carota, sedano, prezzemolo
• Liliacee:aglio, cipolla,porro...
• Leguminose:fava, pisello,fagiolo...
• Cucurbitacee: cetriolo, zucca..
• Solanacee: melanzana, patata, pomodoro, peperone...
• Crucifere ( ma ho trovato anche il termine Brassicacee): cavolo, ravanello...

Quindi niente pomodori in un aiuola dove l'anno prima sono stai coltivati i peperoni, niente cipolle se abbiamo coltivato aglio e via così...
Occorrerebbe munirsi di carta e penna e segnare di volta in volta e di anno in anno, cosa abbiamo coltivato, possibilmente suddividendo l'orto in riquadri o in aiuole.


Alla ricerca del metodo di avvicendamento più adatto alle mie esigenze ho scoperto che, oltre alla famiglia botanica si può fare riferimento anche alle esigenze nutritive dei vari ortaggi: ortaggi forti consumatori di sostanze nutritive, medi e deboli.
Tra i forti consumatori troviamo le solanacee ma anche spinaci, cavoli, zucche e zucchini, tra i medi troviamo aglio, carote, cipolle, cicoria, radicchio, i deboli consumatori sono invece le leguminose ed il prezzemolo.
Un altro metodo consiste nella divisione delle colture in quattro gruppi: ortaggi da frutto, foglia, radice e fiori  e si avvicendano di anno in anno partendo dagli ortaggi da frutto per arrivare a quelli da fiore.
Se poi disponete di spazio in abbondanza, ogni anno potete destinare una o due aiuole alla coltivazione di leguminose da sovescio come le fave: quando le piante presentano il baccello ben formato, vangate le aiuole interrando tutta la vegetazione prodotta da questa leguminosa, sono specie che durante lo sviluppo vegetativo fissano l'azoto e poi lo restituiscono al terreno.
Mi fermo qui, lascio a chi è più esperto di me gli approfondimenti del caso, riassumendo possiamo dire che: se vogliamo un orto sano, limitando le concimazioni all'indispensabile, dobbiamo alternare le diverse colture, avvalendoci dei vari metodi di rotazione delle colture, vale anche per l'orto in vaso, a meno che non si sostituisca tutto il terriccio ad ogni semina o trapianto.
(Informazioni tratte da:L'orto di famiglia di A. Ferrari, e da: Il campo in conca l'arte dell'orto M.Pagnini)


Intanto...
Per evitare le allegre scorribande di Smilla, che proprio qualche giorno fa, riuscendo ad eludere i rudimentali sbarramenti che avevo posizionato intorno alle aiuole, ha disseminato il mio orticello di buche, mio marito ha realizzato una semplice ma efficace recinzione.

L'idea iniziale, subito archiviata per mancanza di tempo a disposizione, era quella di riutilizzare dei vecchi bancali smontandoli e ricavandone poi assi da trasformare in uno steccato, poi abbiamo optato per dei semplici paletti in legno (Leroy Merlin € 2,99 circa, altezza 90 cm)  riciclando alcuni pezzi di rete che avevamo già in casa e che mio marito pazientemente ha ritagliato ed adattato allo scopo.
Appena il tempo lo permette, (ebbene sì, ancora nuvole e maltempo!) ho seminato del tagete che è ormai pronto per il trapianto e voglio abbellirla con i fiori...


Vi saluto con l'immagine delle prime rose del mio giardino, a presto!